Voilà les copines qui débarquent, 3 ventres qui crient famine depuis le lever car oui le brunch est toujours un peu trop tard, moi j'ai faim dès que je me lève alors je me dis que les autres aussi. Je pense d'ailleurs bannir ce nom abominable "Brunch" et le transformer par "repas de copines affamées".
Au programme parmi les réjouissances : scones, bagel, cream cheese, marmelade, oeufs brouillés, bacon, brochettes de fruits, meringues et surtout le fondant au chocolat, le classique par Nestlé Dessert.
Ingrédient pour 6 mini fondants :
1 tablette Nestlé Dessert Noir
100g de beurre salé (pas du doux hein)
3 oeufs
50g de farine
100g de sucre en poudre
Préchauffez votre four à 160°C
Faites fondre votre chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux. Mélangez à part les oeufs, sucre, farine. Ajoutez votre chocolat fondu et disposez dans vos moules (soit un grand ou sinon des moules en flexipan individuels).
Faites cuire 20 à 25 min à 160°C, sortez du four et hop un bon fondant au coeur un peu coulant ! Miam