La Succulente

4 petits fondants et puis s'en vont

 

Voilà les copines qui débarquent, 3 ventres qui crient famine depuis le lever car oui le brunch est toujours un peu trop tard, moi j'ai faim dès que je me lève alors je me dis que les autres aussi. Je pense d'ailleurs bannir ce nom abominable "Brunch" et le transformer par "repas de copines affamées".

Au programme parmi les réjouissances : scones, bagel, cream cheese, marmelade, oeufs brouillés, bacon, brochettes de fruits, meringues et surtout le fondant au chocolat, le classique par Nestlé Dessert.

Ingrédient pour 6 mini fondants :

1 tablette Nestlé Dessert Noir

100g de beurre salé (pas du doux hein)

3 oeufs

50g de farine

100g de sucre en poudre

Préchauffez votre four à 160°C

Faites fondre votre chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux. Mélangez à part les oeufs, sucre, farine. Ajoutez votre chocolat fondu et disposez dans vos moules (soit un grand ou sinon des moules en flexipan individuels).

Faites cuire 20 à 25 min à 160°C, sortez du four et hop un bon fondant au coeur un peu coulant ! Miam

 

 

Le moelleux crème de marron

Je ne sais jamais faire petit alors oui lorsque je dis aux copines de venir pour la galette des reines, je fais aussi un autre gateau (j'en avais aussi acheté un deuxième aux amandes) ! 

Voici donc un moelleux à la crème de marron, je rends à César ce qui est à César, j'ai trouvé cette recette sur le super site ideemag.com, c'est à la base une recette de cupcake mais j'ai décidé de la transformer pour avoir un gros gateau !

 

Ingrédients :

1 pot de Yaourt (je prends les deux vaches car il a le goût de la crème fraîche)
3 pots de farine
1 sachet de levure
1 pot de sucre et une demi pot de sucre de canne
4 oeufs
125 gr de beurre demi-sel en pommade
250 gr de crême de marron (un petit pot Faugier)

Le frosting :

Calcul ultra simple : un petit pot de philadelphia pour deux cuillères de Nutella

Vous mélangez le tout énergiquement et décorez ensuite vos parts à la poche à douille.

Préchauffez votre four à 160°C.

Mélangez le pot de yaourt, farine et levure, les deux types de sucre, les oeufs puis ajoutez la crème de marron et mélangez énergiquement pour obtenir un mélange homogène et aérien.
Faites cuire 35 minutes. Laissez refroidir et faites ensuite votre frosting.

Prévenez vos proches que cela va être incroyable et laissez les se jeter dessus.